発芽米と白米の比較

ダイエットと美容＆健康のために、玄米か発芽米にしようかと思ってたんだけど、あれこれ調べてやっぱり発芽米にすることにしました^^

発芽米といえば、「ファンケルの発芽米」。やっぱり美味しさは一番です♪
（ファンケルの発芽米は日本穀物検定協会の食味ランキングで「Aランク」を獲得した国産米100％でつくらています。）

ところで、発芽米と白米って栄養とかカロリーとかどう違うの？って思ったので、ちょいと調べてみました。

発芽米と白米のカロリー比較

発芽米と白米のカロリーってどっちが高いの？やっぱり白米だよね？って思ってるあなた！！
要注意です（笑）
発芽米と白米のカロリーはほぼ同じです。

なので食べ過ぎてしまったらダイエット効果が薄れるので気をつけてくださいね^^

発芽米と白米の栄養比較

まず多きな違いは、アミノ酸の一種で、中性脂肪を下げ、肝機能をよくする効果や脂肪を燃やしスタイル維持と美肌効果のある「ギャバ」含有量。
発芽玄米のギャバは、白米の約１０倍、玄米の３倍～５倍含まれています。

女性に嬉しい食物繊維は白米の約６倍、ビタミンＥ５．５倍、マグネシウム５倍、カリウム２．８倍、カルシウム１．５倍と全てにおいて白米より発芽玄米の方が栄養価が高いです^^

発芽米と白米の美味しさの比較

玄米を水につけ玄米を少しだけ発芽させることによって栄養価が増えたお米が発芽米。
発芽によって外皮も柔らかくなるため、玄米のようなボソボソ感もなく、ふっくら柔らか。甘みや旨み成分も増加するので、白米にはない深い味わいがあります^^

白米大好き人間の私でも、ファンケルの発芽米は美味しい～って感じます。

発芽米の炊き方＆食べ方

白米と１：１で混ぜても、２：１で混ぜてもお好みでＯＫ♪
私は気分によって変えています。

は簡単で、白米を混ぜる場合は、まず白米を研ぎ、次に玄米を軽く濯いで混ぜるだけでＯＫ。水加減も普通の白米と同じで大丈夫です。

発芽米オンリーの場合は、水加減を少し多めに入れるとＧＯＯＤ♪

これからは、食べて健康的に痩せる！を目標にしたいと思います^^

ファンケルはお得なお試しセットもあるので、まとめて買う前に味を試した方がいいかも。
⇒ファンケル「発芽米 お試しセット」通販限定780円

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